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如何使用所有装饰品制作完美的圣诞晚餐 - 经典上有几点曲折

点击量:   时间:2017-12-08 01:01:22

<p>今年为你的圣诞大餐寻找灵感</p><p>通过Good Housekeeping杂志的一点点帮助,创造一个防止失败的节日盛宴 - 从松露的烤土豆到枫叶培根布鲁塞尔,在这里我们展示了四个简单而令人满意的食谱,以哇亲朋好友,圣诞节Brining保证多汁,经过烤制的经验丰富的肉你需要在你想要烤火鸡前24小时开始打包如果你没有时间进入这个阶段,只需从第三步开始(但是让火鸡在烤前升温至室温)动手时间:45分钟,再加上盐水,达到室温和休息烹饪时间:约3小时30分钟供应8个,剩饭剩菜配料:54公斤(12磅)自由放养火鸡2个橙子4个百里香枝条,叶子采摘4个迷迭香小枝,叶子采摘和切碎的100克(35盎司)黄油,软化约600克(1磅5盎司)宝石馅2大洋葱,皮上,切片盐水:300克(11盎司)盐175克(6盎司)浅红糖2橙子,大致切碎的2个柠檬,大致切碎少数几个百里香枝少数迷迭香小枝为肉汁:25克(1盎司)普通面粉100毫升(35fl盎司)白葡萄酒双重奶油(可选)方法:1你想要烤火鸡前一天,准备盐水混合物在一个大的非反应性容器中,将火鸡放入冰箱(如干净的桶或大汤锅)中,将盐和糖溶解在5升冷水中加入剩余的盐水成分在火鸡中降低(首先取出内脏)确保用盐水混合物覆盖小鸟(如果需要,加入更多水)盖上盖子并冷却24小时2在烹饪前一小时取出火鸡在冷水下冲洗坐在板子上,轻拍用厨房用纸擦干并使用镊子拔出任何流浪的羽毛让它达到室温在继续3之前对区域进行消毒3将预热烤箱加热到190°C(170°C风扇)气体5将1个橙子的热情精细地放入碗中大致切两个桔子和设置asi de到热情的碗中,加入百里香和迷迭香叶,软化黄油和调味料混合物4抬起火鸡颈部皮瓣,用手指轻轻地将皮肤从一些胸肉上松开,将一半的黄油混合物放在皮下,蔓延到肉上接下来,将馅料放入颈腔内将火鸡翻过来,将颈部皮瓣向下拉到馅料上方,用叉子或鸡尾酒棒固定计算烹饪时间,允许30-35分钟每公斤(2磅35盎司)将一半的橙片放入中央火鸡腔中5将一个三明治放入一个大的坚固的烤盘中,加入洋葱和剩余的橙片将火鸡腿绑在一起并擦上剩余的调味黄油混合物松散地盖上锡箔6烤偶尔咀嚼,最后30分钟取出金属箔要检查火鸡是否煮熟,将叉子插入乳房最厚的部分,检查果汁是否呈金黄色和透明状态如果有任何红色调,请返回b烤箱,每10或15分钟检查一次7将火鸡转移到一块板上(将烧烤罐放在一边备用肉汁)盖上铝箔和干净的茶巾,以帮助保持热量在温暖的地方休息至少30分钟分钟或长达一小时8将肉汁舀掉任何多余的脂肪(留下其他烧烤的剩余物)将锡放在中等滚刀上加热,然后搅拌成面粉(当你去的时候将橙子和洋葱切片捣碎)煮,搅拌,换一个分钟在葡萄酒中逐渐搅拌(从锡底部刮下所有粘稠的碎片)并留下泡沫几分钟然后在400ml(14fl oz)的水中搅拌,然后慢慢搅拌,偶尔搅拌几下几分钟,直到加厚菌株变成温热的肉汁壶或干净的锅检查调味料,加入少许奶油,如果盐水使肉汁太咸了9送达,打开火鸡并转移到温暖的盘子上取下串肉或鸡尾酒棒配迷迭香和炒橙片,如果你喜欢动手时间:15分钟烹饪时间:约1小时30分钟供应8种成分:2公斤(45磅)粉状土豆,如Maris Piper 3汤匙橄榄油6汤匙松露油2汤匙玉米粥4月桂叶方法:1将烤箱预热至190°C(170°C)风扇)气体标记5将土豆去皮切成两半或分成三块均匀大块的大块放入一个大锅中盖上冷盐水盖锅,煮沸,然后焖8到10分钟 2同时,将两种油倒入一个大的烧烤罐中,然后放入烤箱加热,将土豆倒入漏勺中,然后蒸干两分钟</p><p>摇晃滤锅,使土豆边缘变粗,撒上玉米粥,加入大量调味料3 Put土豆加入海湾油,转向油土豆土豆煮一小时,偶尔转动,直到金黄动手时间:10分钟烹饪时间:约15分钟供应八种成分:900克(2磅)布鲁塞尔豆芽,修剪和坚硬的外叶去除半汤匙油150克(5盎司)培根lardons 25克(1盎司)黄油25毫升(1fl盎司)枫糖浆1将一大锅水煮沸,在煨水中焯烫五分钟沥干并投入冷水在厨房用纸上冷却排水干燥将任何大豆芽切成两半2同时,在一个大的深煎锅中加热油并炒几分钟3将培根加入培根炒至炸豆芽为金黄加入黄油和枫木糖浆,煎三个o五分钟,偶尔折腾检查调味料和服务这种肉馅的一半用于火鸡配方中另外,冷冻并在以后使用实践时间:30分钟,加上冷却烹饪时间:约40分钟供应八种成分: 8个中等红洋葱,去皮25克(1盎司)黄油75克(3盎司)切丁培根450克(1磅)香肠肉1个烹饪苹果,去皮,去核和粗磨大束鼠尾草,切碎的100克(35盎司)蔓越莓干,大致切碎75克(3oz)杏干,切碎的1个中等鸡蛋,殴打150g(5oz)新鲜的白色面包屑1tbsp葵花籽油方法:1准备洋葱,修剪根部,使它们直接从顶部切下,用茶匙舀出中央核心(留下几层外层做杯形状)将两个洋葱舀出的中心切成两半,然后在中锅中放入2个加热黄油,轻轻煮熟切碎的洋葱中心和培根5分钟</p><p>提示放入一个大碗中,然后留下凉爽3在香肠中混合年龄肉类,苹果,大部分鼠尾草,蔓越莓,杏子,鸡蛋,面包屑和一些调味料每个洋葱馅填充保持剩余冷藏准备好火鸡4将烤箱预热到190°C(170°C风扇)气体5个地方烤盘上的洋葱用少许油刷外面,煮30到35分钟,直到金色和滚烫的热量散落在圣人的剩余部分上,只需2599英镑即可享用Good Housekeeping杂志的一年订阅转到wwwhearstmagazinescouk / gh / sundaymirror并输入: